EN BERLÍN, EN ESPAÑOL
CURSO – BARISTA BÁSICO
En la piel de un barista excelente y feliz.
BARISTA BÁSICO
Aprende los cafés con espresso y leche cremada y el flujo de trabajo profesional con la máquina de café.
LISTA DE ESPERA.
Son 3 horas una tarde.
Para 5 personas.
PRECIO:
90,00 €
¿DÓNDE?
El curso se ofrece en Berlín. Recibes la dirección de la cafetería cuando se complete el próximo grupo y realizes el pago.
PARA TI, si...
- Eres un amante del café, te encanta saber más y tienes curiosidad por ponerte en la piel de un barista por unas horas.
- Quieres trabajar de barista, pero no tienes experiencia o fluidez con una máquina espresso.
- Ya trabajas o has trabajado como barista, sabes tratar con máquinas espresso pero tu flujo de trabajo no alcanza estándares de excelencia.
- Trabajas como barista y no consigues mantener tu espacio de trabajo ordenado y a la vez ser eficaz.
- Trabajas como barista y sufres tensión física y emocional que se traduce en dolores y cansancio extremo.
Curso en Berlín, en español
Solo necesitas traer la curiosidad de ponerte en la piel de un barista ideal, saber cuáles son las babidas básicas y cómo se preparan.
BEBIDAS
Cómo conseguir un buen espresso, una buena leche cremada y sus bebidas básicas.
PROCEDIMIENTOS
Organización y dominio del espacio y el flujo de trabajo.
EL BARISTA EN ACCIÓN
Las sinergias con uno mismo, con los compañeros y clientes.
QUÉ TE OFRECE ESTE CURSO:
+ OBJETIVO 1: Seguridad.
Ya no volverás a tener dudas sobre las bebidas con espresso. Tú lo tendrás claro. Luego en cada esquina del mundo encontrarás que las bebidas de café y leche no se llaman igual o no se hacen igual. Eso es bueno, sencillamente cada cafetería se adapta a sus clientes o a su cultura.
+ OBJETIVO 2: Automatización.
Organización de los procedimientos y el manejo de la máquina espresso, el támper, el molino y las jarras.
- Las buenas prácticas y automatización de movimientos reduce tu tensión, disminuye el ruido en el local, evidencia profesionalidad, ahorra tiempo en el mantenimiento diario y presupuesto en reparaciones.
- Trabajar con limpieza hace más felices a tus clientes porque consigues espressos menos amargos y leche más saludable.
+ OBJETIVO 3: Salud.
El repetitivo trabajo de barista puede llegar a producir dolor en tu muñeca, en tu hombro, en tu cadera… Este curso te ayuda a protegerte de lesiones y las yemas de tus dedos se agrietarán también menos. Trabajarás con más tranquilidad sin perder eficacia.
CONSULTA CUALQUIER DUDA O PROPUESTA, POR EJEMPLO:
- «Solo quiero divertirme haciendo de barista por unas horas ¿Es para mí?»
Vente al escenario de un barista, nunca más una bebida con café volverá a significar lo mismo para ti.
- «Si sólo hay una máquina de café, vamos a estar casi todo el tiempo mirando, esperando nuestro turno.»
Es verdad que solo una persona puede estar al mando de la máquina espresso, el molino y la estación de vertido para aprender el flujo de trabajo. Vais a tener que guardar turno. Pero no es un problema, estaréis entretenidos con otras actividades iluminadoras.
- «Tenemos una máquina espresso en mi oficina y compramos buen café pero no sé si es la máquina o nosotros que no sabemos usarla, pero los cafés no saben ricos. Creo que tenemos que mandar a alguien.»
Escríbenos. Mejor nos pasamos por allí. Estáis a sólo unos sencillos conocimientos básicos de disfrutar deliciosos cafés también en la oficina.
- «Yo quiero hacer el curso solo con mis amigos para celebrar mi cumple».
Genial. Ponte en contacto con nosotros, elegimos la fecha juntos, nos cuentas cuántos sois y os preparamos un tallercito que se adapte a vosotros, sencillo y divertido. Os va a encantar.
ESCRÍBENOS te esperamos en la página de contacto, ¡Hasta ahora!
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Carolina del Prado
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