Del origen a la taza - Original Café https://www.original-cafe.com/del-origen-taza SABORES DEL MUNDO Sat, 15 Jan 2022 20:11:29 +0000 es hourly 1 https://www.original-cafe.com/wp-content/uploads/cropped-favicon-32x32.png Del origen a la taza - Original Café https://www.original-cafe.com/del-origen-taza 32 32 De visita a la tostadora del barrio https://www.original-cafe.com/de-visita-a-la-tostadora-del-barrio Tue, 10 Jan 2017 22:38:15 +0000 https://www.original-cafe.com?p=3653 Cuando visité la tostadora de mi barrio, me fui con los apuntes del curso, la cámara y todas mis preguntas bajo el brazo. Me acogieron sin preguntar siquiera quien era yo o de dónde venía y disfruté como una niña en la fábrica de juguetes de Papa Noel. Yo preguntaba a Pablo, el joven maestro […]

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]]> Aterrizando en la tercera ola https://www.original-cafe.com/aterrizando-tercera-ola Sat, 12 Nov 2016 00:00:57 +0000 http://www.original-cafe.com/es/hallo-welt/ La industria no se pone de acuerdo en el significado de este concepto, pero sí está claro que hace ya algunos años que existe una nueva cultura del café. Yo lo tengo claro, la tercera ola del café significa para mí compromiso. Compromiso en dos sentidos. Por un lado significa compromiso con la calidad. Significa […]

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